Хлеб, яйца, сыр… как скучно! Правда? Нет! Этот рецепт бросает вызов скуке блюд для завтрака! Сегодня готовим оригинальные пироги из сэндвичей. Нет скучной яичнице!
Необходимые ингредиенты:
- 18 ломтиков хлеба для тостов
- 400 г сыра в ломтиках
- 300 г вареной ветчины
- 600 г свежего шпината
- 6 яиц
- 500 мл молока
- 300 г тертой моцареллы
- 200 г тертого пармезана
- 3 столовые ложки муки
- 2 столовые ложки масла
- соль, перец и мускатный орех
Как приготовить вкусный пирог из сэндвича:
- Обжариваем хлеб в тостере. На глубокий противень кладем 6 ломтиков хлеба, сверху кладем сыр, ветчину и шпинат. Затем снова повторяем все слой за слоем.
- В оставшихся 6 ломтиках хлеба с помощью стакана проделываем круглое отверстие. Кладем ломтики поверх двух первых слоев. В каждое отверстие выкладываем по сырому яйцу.
- Теперь готовим сырный соус: нагреваем смесь масла и муки, а затем доливаем молоко, постоянно помешивая. Посолим и поперчим по вкусу, добавим мускатный орех. Добавляем моцареллу и пармезан, хорошенько перемешиваем, пока смесь не станет однородной. Готовый соус выкладываем поверх шпината между кусочками хлеба.
- Ставим противень в духовку — 20 минут при 170 °C.
Такой завтрак семья не забудет долго!